E121

Описание пищевой добавки

Цитрусовый красный 2 (Е-121) — пищевая добавка группы красителей. Искусственный пищевой краситель. Химическая формула C18H16N2O3.

Цитрусовый красный 2 используется с разрешения FDA в США с 1956 года для окрашивания кожуры некоторых флоридских апельсинов. Запрещён к применению в Российской Федерации.

  • Е-121
  • C.I. Solvent Red 80
  • Цитрусовый красный 2
  • Citrus Red 2

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.