E122

Воздействие на организм: Опасен для здоровья

Описание пищевой добавки

Азорубин — краситель красного цвета.

Азорубин вызывает сыпь и аллергии. Запрещен в Австрии, Норвегии, Швеции. Потребительские организации Австралии включили его в группу пищевых аллергенов, опасных для астматиков.

Применение азорубина

Применяется в марципанах, джемах, рулетах с вареньем, йогуртах, «коричневых» соусах, красных напитках.

  • Е-122
  • Азорубин
  • кармуазин

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.