E166

Воздействие на организм: запрещенный
Добавка запрещена для использования в большинстве стран мира

Описание пищевой добавки

Сандаловое дерево (Sandalwood, сандал, сантал, E-166) — добавка группы пищевых красителей. Получила название от небольшого дерева, растущего в лиственных лесах востока тропической Азии и на Цейлоне.

Также сандал — устаревшее название растительных пигментов, получаемых из ряда деревьев, а также красок на их основе. Чаще всего под сандалами подразумевались краски красного цвета, не обязательно из сандалового дерева, однако, по аналогии с красными, существовали также синие сандалы — Кампешевое дерево (Haematoxylum campechianum).

Древесина сандалового дерева используется для создания дорогой мебели и красителей, содержит санталин, санталовую кислоту, сантал и птерокарпин.

Применение

Сандалы использовались при окрашивании тканей, в иконописи и т. д.

Добавка запрещена для использования на территории РФ

Возможные названия пищевой добавки:

  • E-166
  • Сандаловое дерево
  • Sandalwood
  • сандал

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.