Архив рубрики: вегетарианство

ВРЕМЯ ПЕРЕВАРИВАНИЯ ПИЩИ

iПри приеме в пищу разных видов продуктов необходимо понимать, что на их усваивание организм тратит разное количество времени. Это актуально тем, кто приемлет для себя раздельный способ питания. Ниже мы рассмотрим сколько времени требуется для переваривания тех или иных продуктов.

Читать далее

Дневник сыроедческого эксперимента. часть 2

i19Ну что ж, вот и прошел месяц моего перехода на новый способ питания — сыроедение. Какие изменения произошли за это время с моим организмом. А изменения произошли.

Читать далее

Как определить продукты с повышенным содержанием нитратов и как уменьшить их содержание

iНу вот закончилась масленица и начался ВЕЛИКИЙ ПОСТ. Кто-то начал поститься, а кто-то живет в том же режиме питания как и раньше. Но и те, кто постится и те, кто пост не соблюдают все равно едят и фрукты и овощи. Только количество съеденных овощей и фруктов разное. Соответственно и количество попавших в организм вместе с овощами и фруктами нитратов выше. Нитраты, как известно, непременный атрибут круговорота азота в природе, необходимая часть питания растений, без которого невозможны сложные биологические процессы синтеза белка. Нитраты были, есть и будут, даже если полностью отказаться от применения удобрений.

Читать далее

Овощи и фрукты, содержащие кальций. Источники кальция.

iДо сих пор мы знали, что самые большие поставщики кальция — молоко и сыр. Но исследования последних лет доказали, что коровье и любое животное натуральное молоко не предназначено для питания человека после 3 лет.
Кальций содержится во всех овощах с зелеными листьями. А в семенах кунжута больше кальция, чем в любой другой пище. Кроме того, кальций присутствует во многих фруктах. Если вы ежедневно едите фрукты и овощи и даже изредка орехи, в вашем организме не может быть дефицита этого микроэлемента.

Читать далее

Зеленые овощи защищают организм от вредных бактерий

iЗеленые овощи защищают человеческий организм от вредного воздействия патогенов, как показывают результаты исследований ученых из австралийского Института молекулярной иммунологии. Наличие овощей в рационе питания крайне необходимо для поддержания популяции иммунных клеток определенного типа, которые обеспечивают нормальную работу желудочно-кишечного тракта.

Читать далее

Пища богов.Эфир 26.02.2012

«Пища богов» — это увлекательное путешествие в мир древней кулинарии, приправленное яркими сценами приготовления «божественных блюд» и эпизодами новейших открытий учёных. «Пища богов» увлечёт даже самого искушенного жителя мегаполиса. Вы знаете, откуда к нам пришли кукуруза, какао, пшеница, финики, томаты? Что несут они в своем ДНК? Откуда на Землю попали семена зерновых? Вегетарианство — наследие древних или мода наших дней? Из чего готовят эликсир долголетия? Как могли древние люди придумать все это сами? Мифы гласят — это искусство кулинарии людям дали боги. Все тайны и легенды приготовления блюд — в новом документальном цикле «Пища богов».

Дневник сыроедческого эксперимента.

iВ данной статье хочу поделиться своим опытом сыроедения. Сама идея посетила меня давно, но пришел к сыроедению совсем недавно. Это будет не одна статья о сыроедении, а некий цикл небольших статей о практике сыроедения на собственном опыте. Цель — ведение некоего дневника по практике сыроедческого питания и анализ внутренних ощущений. Приглашаю всех желающих обсудить важные на их взгляд аспекты сыроедения, плюсы и минусы.

Читать далее

Рецепт Борща (сыроедам)

1Рецепт сыроедческого борща. Очень прост в приготовлении и не требует каких — либо «эдаких» продуктов.

Читать далее

Сознательное питание и созидание настоящего здоровья

007Уникальная лекция на тему сыроедения и голодания, которую ведёт. Андрей Овечкин —  врач-хирург, специалист по оздоровлению. В интересной форме Андрей рассказывает о питании, о функциях организма человека и многом другом. Международный слёт «Еланчик-2012», 4 июля 2012 год.

Читать далее