Архив рубрики: информация

Почему нельзя кушать на ночь

37176d9498bad7232ffb9dd7f781d22e Еда на ночь – тема вечная. Как приятно перекусить или плотно покушать, а затем забраться в кровать и с чувством полного удовлетворения и тепла в животе заснуть. Ну может и не сразу заснуть, а немного поворочаться (час-другой), организму то не до сна, он начал перерабатывать все что в него положили. А сможет ли он переработать в спящем режиме то, что должен перерабатывать когда вы бодрствуете. Бытует мнение, что поев на ночь ты сразу обзаведешься парой кило лишнего веса. Одним это печаль и уныние, другим необходимость голодовок и тренажерных залов, третьим это вообще не важно, так как «хорошего человека должно быть много». Однако проблема с лишним весом не является единственным побочным эффектом после пиршества перед сном. Сюда можно добавить и более серьезные последствия – бессонница, преждевременное старение и множество потенциальных тяжелых болезней. В этой статье мы более подробно взглянем на процессы переработки пищи, протекающие в вашем спящем, сытом теле.

Читать далее

Из чего сделаны «Венские вафли» со сгущенкой

венские вафлиСегодня коснемся вафель. Для примера возьмем «Венские вафли» со сгущенкой, производитель ООО «ПК «АКУЛЬЧЕВ». Дешево, вкусно, аппетитно – судя по внешнему виду. Как обычно переворачиваем упаковку и читаем состав: Начинка – крем кондитерский на растительных маслах «Сгущенка вареная» (сахар-песок, патока крахмальная, вода питьевая, молоко сухое обезжиренное, сыворотка молочная, заменитель молочного жира (смесь рафинированных и частично гидрогенезированных растительных жиров и масел, эмульгаторы – моно – и диглицириды пищевых жирных кислот), стабилизаторы – пектин, полифосфат, консервант пищевой – сорбат калия), мука пшеничная в/с, продукты яичные (меланж), сахар-песок, масло растительное (Масло пальмовое рафинированное дезодорированное фракционированное (пальмовый олеин)), вода питьевая, крахмал кукурузный, сыворотка молочная сухая, влагоудерживающий агент – сорбитовый сироп (Е420), соль поваренная пищевая, эмульгатор – лецитин соевый (Е322), разрыхлитель – соль углеммонийная (Е503), ароматизатор «Ванилин» идентичный натуральному, консервант пищевой – сорбиновая кислота (Е200), антиоксидант – аскорбиновая кислота (Е300). Уже впечатляет. Теперь разберем каждый ингридиент в отдельности.

Читать далее

Что такое Ароматизатор идентичный натуральному «ванилин»

ванилинНатуральную пряность ваниль (vanilla) получают из плодов (стручков) одноименного растения. Родом оно из Центральной Америки, но по объему плантаций ванили первое место занимают вовсе не латиноамериканские страны, а Мадагаскар, Индонезия и Китай. Получение готовой пряности ванили — процесс достаточно сложный и длительный. Да и выращивание самой ванили — дело очень трудоемкое и непростое. Соответственно, натуральная ваниль стоит немалых денег, используется в основном в весьма дорогих продуктах.

Читать далее

Из чего сделаны чипсы Pringles на примере Pringles cheese & onion

принглсДо того, как я стал интересоваться темой питания, а именно здорового питания, меня совершенно не интересовало, из чего сделаны те или иные продукты. Я никогда не смотрел на срок годности покупаемого продукта. А уж какой состав указан на упаковке меня вообще не интересовало. До поры-до времени. Теперь это для меня основополагающий фактор при покупке продукта питания. Это касается всех продуктов, продаваемых в магазинах, без исключения. Сегодня коснемся одних из самых популярных чипсов, представленных на Российском рынке –«Pringles».

Читать далее

Вред пластиковой упаковки

pg-home-remedies-for-hot-flashes-08-fullПластиковая упаковка для продуктов питания, в том числе для хранения воды и напитков используется повсеместно. Это дешево и удобно. Но. Как известно, не все что удобно и дешево – полезно. Несмотря на существующие разрешенные стандарты производимой пластиковой упаковки, потребитель на самом деле сталкивается с упаковкой, непригодной по качеству для контакта с пищей.

Читать далее

Меню McDonalds

мак«На рассвете 31 января 1990 года свыше 5 тысяч человек собрались перед рестораном, ожидая открытия. В первый день работы ресторан Макдоналдс на Пушкинской площади обслужил более 30 тысяч посетителей, установив мировой рекорд первого рабочего дня в истории «Макдоналдс». Сегодня в России работают 218 ресторанов Макдоналдс, которые ежедневно обслуживают более 600 тысяч посетителей.» РИА Новости. Предлагаем для ознакомления меню McDonalds, взятое с официального сайта. Изучите подробнее, что именно кушают ежедневно 600 тысяч человек, а может быть и вы. Если вы являетесь поклонником этой кухни, вам будет интересно, узнать, из чего делается вся эта «вкуснятина». Читать далее

Влияние кофеина на организм. Кофе в офисе

iВчера задержались на работе, поздно легли спать. Будильник разбудил вас рано, выспаться сегодня не судьба. Завтракать с утра не стали, бегом на работу, там много важного. И придя в офис вы желая отогнать сонное состояние, взбодриться и настроить себя на продуктивный рабочий день наливаете себе кружечку кофе. Кто-какой. Вареный, растворимы, 3 в 1. Выпили его и вроде даже пободрее стало. Сегодня всех обслужите, все продадите, и тому подобное. Так ли это на самом деле?

Читать далее

Польза облепихи. Блюда из облепихи

iОблепиха и ее полезные свойства известны давно. Еще в древней Греции эта ягода использовалась как лекарство для больных и истощенных лошадей, а в последствии ее стали использовать для лечения воины. Использовалась облепиха в Тибете, Монголии, Китае.

Читать далее

Ботулизм в консервах

i 2Урожай собран, банки закатаны. На полках стоят блестящие баночки, с пузатыми помидорами и хрустящими огурцами. Какая вкуснятина и самое главное из своих домашних и абсолютно здоровых овощей. Могут ли таиться опасности в такой банке. Оказывается могут.

Читать далее

Скрытый вирусный ген в ГМО

iВсего через несколько месяцев после известного теперь итальянского исследования, где обнаружилось, что генетически модифицированная кукуруза NK603 от Monsanto вызывает серьезные повреждения органов и опухоли у млекопитающих, в отчете, выпущенном Европейским ведомством по безопасности пищевых продуктов, было показано, что большинство ГМО коммерческого использования на сегодня содержат скрытый вирусный ген, который оказывается небезопасным для потребления человеком.

Читать далее