Архив рубрики: продукты питания

представленные на рынке продукты питания

Вегетарианцы долгожители

dolgoМного разговоров о преимуществе вегетарианского образа питания перед мясоедством. Эта статья тому подтверждение. Люди, чей возраст и физическое состояние могут дать нам сто очков форы. Своим предпочтением в выборе пищи, они поясняют свое прекрасное физическое состояние

Читать далее

Пища животного происхождения

1Различают щелочную пищу (сырые овощи, фрукты, зелень, крупы) и кислую (мясо, рыба, яйца, творог, шлифованный рис и др.). Животные белки и жиры — это кислая пища, а продукты растительного происхождения — щелочная. Это обусловлено тем, что для переваривания продуктов животного происхождения требуется преимущественно кислая среда, а растительного – щелочная.

Читать далее

Из чего делают сосиски

iКогда-то требования ГОСТа обязывали производителей сосисок и сарделек использовать для изготовления своей продукции натуральное мясо, причем мяса должно было быть более 50%. В наши дни производство сосисок все чаще ориентируется не на ГОСТ, а на ТУ (соответствие техническим условиям) – потому что так дешевле. В состав сосисок, изготовленных в соответствии с ТУ, входит только около 10% натурального мяса. 30% приходится на животный жир, кожу и мясо птиц. Остальное – это белково-жировые эмульсии и белковые стабилизаторы, растительное масло, вода. Входит в состав сосисок и казеинат натрия – вещество на основе казеина, основного протеина молока (его добавляют в мясные продукты, чтобы увеличить содержание белка.) А также крахмал и мука.

Читать далее

Как избавиться от запаха чеснока изо рта

iОчень много людей, особенно имея русский менталитет, любят борщ и обязательно с луком или чесночком. Иногда желание получить удовольствие от этих продуктов пересиливает мысль, что завтра на работу и окружающие Вас люди будут чувствовать от Вас, мягко говоря, не очень приятный «аромат». Мало того, врачи еще настоятельно рекомендуют чеснок в холодное время года, как профилактическое средство от респираторных вирусных заболеваний. Если Вы испытываете слабость к этому продукту, то знать, как избавиться от запаха чеснока изо рта – будет Вам полезно.

Читать далее

Когда можно покупать арбуз. Как правильно выбрать арбуз

iВезде продаются якобы российские арбузы. Продавцы говорят, что из-за жары они раньше созрели. Правда? Или их «заставили» раньше созреть? Улыбчивый продавец на рынке конечно же уверит вас, что это самый лучший и самый спелый арбуз, а потом еще шире вам улыбнется. Это хорошо, если вы при этом в арбузах разбираетесь и сможете сами по внешнему виду определить зрелый арбуз или нет. А если не разбираетесь? Просьба продавцу выбрать вам хороший арбуз — как игра в рулетку. Может повезет, а может и нет.

Читать далее

Факторы снижения здоровья детей — мифы и реальность

IMAG1244Как сказал один умный человек: «Здоровье гораздо более зависит от наших привычек и питания, чем от врачебного искусства». Действительно, здоровый образ жизни ребенка формируется изначально в семье и в первую очередь от родителей зависит, насколько качественна будет эта жизнь.

Читать далее

Эффект разорвавшегося помидора (Что нам продают под видом помидор из Краснодара)

DETAIL_PICTURE__63349800Настало лето и на прилавках магазинов и рынков появились вкусные и сочные фрукты и овощи. Огромное разнообразие после зимы. Те кто так долго ждал этого — свежие, фактически только с грядки продукты, витамины, совершенно другой вкус. И на всем этом энтузиазме мы бежим и покупаем. При этом покупаем не просто какой-то там помидор или огурец. НЕТ. Мы же с вами следим за своим здоровьем и есть химические фрукты и овощи нам не хочется. Поэтому мы тщательно выбираем нужный нам продукт. Интересуемся где выращен, придирчиво изучаем внешний вид. Выбор сделан — прекрасные помидоры из Краснодарского края (ну не заграничные же химические помидоры покупать). Оказывается все не так просто. То что, эти помидоры выращены в Краснодарском крае хорошо, у нас же выросли, не где-то. Но кто и как вырастил эти помидоры нам не известно и вряд ли об этом расскажет продавец, если сам об этом знает. Как, кем и с использованием каких веществ выращиваются овощи, преподносимые нам как натуральные читайте ниже. А я пошел за нитратомером. Теперь за фруктами и овощами только с ним.

Читать далее

Хвощ полевой

iМноголетнее травянистое споровое растение семейства хвощевых (Equisetaceae), высотой до 60 см, с длинным (до 5-7 м) ползучим, буровато-черным корневищем, с черными шаровидными клубеньками. В качестве лекарственного растения хвощ полевой известен с давних пор. Авиценна использовал сок для лечения ран и язв, а настои на вине — для лечения опухолей печени и желудка, водянки и кишечных расстройств.

Читать далее

Для чего нужен аппендикс?

iАппендикс- так ли он нужен нашему организму, какие функции он несет. Очень долгое время аппендикс не изучался учеными. Долгое время его назначение не было освещено, — но сегодня это досадное недоразумение исправлено, и достоверно известно, что аппендикс, благодаря силе своего лимфоидного аппарата участвует во всех процессах организма, которые сопровождаются иммунной реакцией. Неоднократно подтверждено, что люди с удаленным аппендиксом лучше переносят операции по пересадке себе чужеродных тканей; с ним же отторжения происходят чаще.

Читать далее

Вред микроволновок. Наглядно и доступно

iЭксперимент, которая проводила девочка для школы. Фильтрованную воду она разделила на две части. Одну часть прокипятила на плите, другую в микроволновке. Остудила. И поливала разной водой два идентичных цветка, чтобы проверить будет ли разница в росте растений. Она хотела проверить меняется ли структура или энергия воды из-за микроволновки. Даже она была поражена результатом.

Читать далее