Архив рубрики: Сельское хозяйство

Скрытый вирусный ген в ГМО

iВсего через несколько месяцев после известного теперь итальянского исследования, где обнаружилось, что генетически модифицированная кукуруза NK603 от Monsanto вызывает серьезные повреждения органов и опухоли у млекопитающих, в отчете, выпущенном Европейским ведомством по безопасности пищевых продуктов, было показано, что большинство ГМО коммерческого использования на сегодня содержат скрытый вирусный ген, который оказывается небезопасным для потребления человеком.

Читать далее

Как избавиться от запаха чеснока изо рта

iОчень много людей, особенно имея русский менталитет, любят борщ и обязательно с луком или чесночком. Иногда желание получить удовольствие от этих продуктов пересиливает мысль, что завтра на работу и окружающие Вас люди будут чувствовать от Вас, мягко говоря, не очень приятный «аромат». Мало того, врачи еще настоятельно рекомендуют чеснок в холодное время года, как профилактическое средство от респираторных вирусных заболеваний. Если Вы испытываете слабость к этому продукту, то знать, как избавиться от запаха чеснока изо рта – будет Вам полезно.

Читать далее

Когда можно покупать арбуз. Как правильно выбрать арбуз

iВезде продаются якобы российские арбузы. Продавцы говорят, что из-за жары они раньше созрели. Правда? Или их «заставили» раньше созреть? Улыбчивый продавец на рынке конечно же уверит вас, что это самый лучший и самый спелый арбуз, а потом еще шире вам улыбнется. Это хорошо, если вы при этом в арбузах разбираетесь и сможете сами по внешнему виду определить зрелый арбуз или нет. А если не разбираетесь? Просьба продавцу выбрать вам хороший арбуз — как игра в рулетку. Может повезет, а может и нет.

Читать далее

Эффект разорвавшегося помидора (Что нам продают под видом помидор из Краснодара)

DETAIL_PICTURE__63349800Настало лето и на прилавках магазинов и рынков появились вкусные и сочные фрукты и овощи. Огромное разнообразие после зимы. Те кто так долго ждал этого — свежие, фактически только с грядки продукты, витамины, совершенно другой вкус. И на всем этом энтузиазме мы бежим и покупаем. При этом покупаем не просто какой-то там помидор или огурец. НЕТ. Мы же с вами следим за своим здоровьем и есть химические фрукты и овощи нам не хочется. Поэтому мы тщательно выбираем нужный нам продукт. Интересуемся где выращен, придирчиво изучаем внешний вид. Выбор сделан — прекрасные помидоры из Краснодарского края (ну не заграничные же химические помидоры покупать). Оказывается все не так просто. То что, эти помидоры выращены в Краснодарском крае хорошо, у нас же выросли, не где-то. Но кто и как вырастил эти помидоры нам не известно и вряд ли об этом расскажет продавец, если сам об этом знает. Как, кем и с использованием каких веществ выращиваются овощи, преподносимые нам как натуральные читайте ниже. А я пошел за нитратомером. Теперь за фруктами и овощами только с ним.

Читать далее

Ромашка аптечная уймет боль и укрепит силы

romashki-01РОМАШКА ЛЕКАРСТВЕННАЯ, или АПТЕЧНАЯ (Matricária recutíta) — травянистое растение из семейства Астровые, или Сложноцветные, наиболее известный вид рода Ромашка. Объединяет около двадцати видов невысоких пахучих трав, цветущих в первый год жизни. Синонимы: маточная трава, моргун.

Читать далее

Мать-и-мачеха и ее лечебные свойства

iМать-и-мачеха обыкновенная — многолетнее растение с мелкими золотистыми желтыми цветками, широко встречается на территории России. Называют так потому, что на ощупь нижняя часть листа теплая, мягкая и бархатистая — поверхность нижнего листа покрыта мягкими волосками, а если приложить к телу, то ласково согревает; а верхняя сторона листа — жесткая и холодная.

Читать далее

Кислотные дожди

iВпервые термин «кислотный дождь» был введен в 1872 году английским исследователем Робертом Смитом. Его внимание привлек викторианский смог в Манчестере. И хотя ученые того времени отвергли теорию о существовании кислотных дождей, сегодня уже никто не сомневается, что кислотные дожди являются одной из причин гибели жизни в водоемах, лесов, урожаев, и растительности.

Читать далее

Стевия (Stevia rebaudiana — медовая трава). Природный заменитель сахара

iСтевия (Stevia rebaudiana — медовая трава) — это трава семейства хризантемовых, растущая в диком виде как маленький куст в некоторых частях Парагвая и Бразилии. Гликозиды в ее листьях, включая до 10% стевиозида, отвечают за невероятную сладость, делая ее уникальной среди почти 300 видов растений стевии. Стевия — прекрасный и полезный для здоровья природный заменитель сахара. Один грамм листьев стевии эквивалентен 25 г сахара, т.е. лист стевии в 25 раз слаще сахара. При суточном потреблении 4,0 г листа, что эквивалентно 100 г сахара, энергетическая их ценность составляет 3,97 ккал.

Читать далее

Содержание в растительной пище белков, жиров, углеводов, минералов, витаминов, РНК и ДНК

iСортность пищи.  Посмотрим, каковы конкретные продукты. Для простоты восприятия воспользуемся классификацией продуктов по основным трофинам (элементам состава пищи). Современная наука, в частности, выделяет в пище белки, жиры, углеводы, минералы, витамины, РНК и ДНК.

Читать далее

Внедрение ГМО на Российский рынок

iНедавние исследования французских ученых, подтверждающие небезопасность продукции с генно-модицированными организмами (ГМО), продолжают широко обсуждаться в России. Это особенно актуально после вступления страны в ВТО, после которого, как отмечают эксперты, мы стали еще беззащитнее перед ГМО.

Читать далее